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Bourguignonne al Bes Hotel Bes

Hotel Spa a Claviere

Bourguignonne al Bes

La fondue Bourguignonne, tradotto fonduta Borgognona, nonostante il nome possa ricordare un’origine francese, è una specialità svizzera che consiste nel cuocere dei bocconcini di carne di manzo, pollo e maiale serviti in tavola crudi. Il tutto è cotto in un fornelletto chiamato caquelon e accompagnato da varie e sfiziose salse, sottaceti e sottoli.

Tutti i venerdì sera e per tutta la stagione invernale, potrete gustare questa cena tipica presso in nostro ristorante.
Per maggiori informazioni e prenotazioni:

Bourguignonne al Bes

Indirizzo: Via Nazionale 18 - 10050 - Claviere - Italy
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